倉儲的概念、任務與分類

(一)倉儲的概念
所謂倉儲,就是指為有形物品提供存放場所并對存放物進行管理、存取與控制的過程。“倉”即倉庫,是具有存放和保護物品功能的特定場所;“儲”則表示收藏以各使用,包括收存、保管、交付使用。“倉儲”并稱,就是指利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。
泉州到菏澤物流專線從物流系統觀念上看,倉儲是其基本要素之一,倉儲所承擔的是物流系統的儲存功能。
通過對儲存物的保管保養,可以克服產品的生產與消費在時間上的差異,創造物資的時間效用,以保證流通和生產的順利進行。同時,在儲存期間可對儲存商品進行檢驗、整理、分類、保管、保養、加工,然后進行集散、轉換運輸方式等各種作業,創造一定的場所效用和加工價值。因此,從性質上講,倉儲作為物流的一種形態和主要環節,是物質產品生產的持續過程,也創造了產品的價值。
(二)倉儲的任務
倉儲的物資儲藏的基本功能決定了倉儲的基本任務是存儲保管、存期控制、數量管理、質量維護;同時,利用物資在倉儲的存放、開發和開展多種服務是提高倉儲附加值、促進物資流通、提高社會資源效益的有效手段,因而也是倉儲的重要任務。
(三)倉儲的分類
雖然倉儲的本質是儲藏和保管物品,但由于經營主體、經營方式、倉儲對象、倉儲物處理方式、倉儲功能等不同,使得不同的倉儲活動具有不同的特性。正確劃分倉儲的種類,有利于正確認識倉儲的任務,做好倉儲管理工作。下面重點從倉儲功能和倉儲物處理方式兩個方面對倉儲進行分類。
1.按倉儲功能分類
(1)儲存倉儲。即指為物資較長時期存放的倉儲。由于泉州到萊蕪物流專線物資存放時間長,存儲費用低廉就很有必要,儲存倉儲工般在較為偏遠的地區進行。儲存倉儲的物資較為單一,品種少,但存量較大。由于物資存期長,儲存倉儲特別注重對物資的質量保管。
(2)配送倉儲。也稱為配送中心倉儲,是商品在配送交付消費者之前所進行的短期倉儲,是商品在消費或者供生產使用前的最后存儲,并在該環節進行銷售或使用的前期處理。配送倉儲一般在商品的消費經濟區間內進行,能迅速地送達消費和銷售。配送倉儲物品品種繁多,批量少,需要一定量進貨、分批少量出庫操作,往往需要進行拆包、分揀、組配等作業,主要目的是為了支持銷售,注重對物品存量的控制。
(3)運輸轉換倉儲。為了保證不同運輸方式的高效銜接,減少運輸工具的裝卸和停留時間,在不同運輸方式的相接處所進行的倉儲,如港口、車站庫場等地的倉儲。運輸轉換倉儲具有大進大出的特性,貨物存期短,注重貨物的周轉作業效率和周轉率。
2.按倉儲物的處理方式分類
(1)保管式倉儲。又稱純倉儲,是以保管物原樣保持不變的方式所進行的倉儲――即存貨人將特定的物品交由保管人進行保管,到期保管人將原物交還存貨人,保管物除了所發生的自然損耗和自然減量外,數量、質量、件數不發生變化。
(2)加工式倉儲。保管人在倉儲期間根據存貨人的要求對保管物進行一定加工的倉儲方式。保管物在保管期間,保管人根據委托人的要求對保管物進行外觀、形狀、成分構成、尺度等進行加工,使倉儲物發生委托人所希望的變化。
(3)消費式倉儲。保管人在接受保管物后,同時接受保管物的所有權,保管人在倉儲期間有權對倉儲物行使所有權,泉州到煙臺物流專線在倉儲期滿,保管人將相同種類、品種和數量的替代物交還給委托人所進行的倉儲。消費式倉儲特別適合于保管期較短、市場供應變化較大的商品的長期存放,具有一定的商品保值和增值功能,是倉儲經營人利用倉儲物開展經營的增值活動,已成為倉儲經營的重要發展方向。

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